Необычный праздник
Я сегодня побывала на необычном празднике. Необычный он потому,что это не Новый год или 8 Марта, где понятно как, с кем и зачем отмечать.А как справлять Праздник хлеба? Об этом я узнала, попав в Белгородский государственный технологический университет, в Выставочном зале которого замечательное действо происходило. Сам праздник - Всемирный день хлеба - отмечается с 16 октября 1945 г., когда была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства. В 1950 году Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией провозгласила Международный день хлеба. В качестве даты празднования был выбран день образования ФАО – 16 октября.
Традиционно в этот день и до конца октября во многих странах жители устраивают разные праздничные мероприятия. Проводятся встречи кулинаров и пекарей, выставки хлебной продукции, конкурсы, спортивные состязания. Участники мероприятий украшают свои наряды злаками и поют задорные частушки о хлебе.
Решил не отступать от этой традиции и наш Технолог.Прямо с порога Выставочного зала вуза пахло хлебом, вкуснейшей выпечкой, что настраивало на праздничный лад сразу. Поддержку в организации выставки-дегустации оказало ОАО "Колос", любезно предоставив широкое многообразие выпускаемой продукции.В конце праздника отведать её смогли все пришедшие, которые уплетали хлебные дары за обе щеки!
Первыми на праздник пришли студенты архитектурно-строительного и энергетического институтов, им вдоволь хватило и хлеба, и зрелищ. А посмотреть и послушать было что: кроме выставки с хлебным уклоном, на празднике выступили студенты, занимающиеся во Дворце культуры вуза. Они прекрасно пели и плясали. Студенты подготовительного отделения для иностранных граждан поучаствовали в мастер-классах, которые специально для них провели мастера Жанна Кудрина и Елена Новикова. У Жанны Викторовны девушки учились искусству росписи пряников, а юноши вместе с Еленой Николаевной освоили роспись дощечек. Иностранцам понравился концерт, а главное - дегустация хлеба. Они, кстати, успевали и поделки свои делать, и концерт снимать на телефон, и отведать разные мучные изделия. Названия особо понравившихся записывали на память в тетрадь. Без ошибок, я проверяла !
ИРИНА БАБИНА