Экскурсия выходного дня
А что вы знаете о приготовлении сыра? Небольшая сыроварня по дороге в Борисовку сегодня - еще одна точка притяжения.К слову, ассортимент небольшого производства продолжает расти: авторский сыр с плесенью Рабори, буррату, страчателлу, сыр по швейцарскому рецепту "Белпер Кнолле" - перечислять можно бесконечно. У каждого - свой незабываемый вкус.
Интерес к непростому производству растет. На сыроварне мы посетили экскурсию: ценителям натуральных вкусностей все чаще хочется посмотреть на сам процесс их создания, а это своего рода таинство. На Сыроварне, где царят сливочные ароматы, нам показали все тонкости технологического процесса, увидели, как это увлекательно - создавать сыры.