В опорном вузе производят животный белок из личинок мух

В опорном университете региона активно продолжается реализация проекта «Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух». Данный проект является совместным с компанией «Агроакадемия» и Институтом проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН.

В рамках научно-образовательного центра «Инновационные решения в АПК» на протяжении года реализуется проект по созданию производства животного белка из личинок мух, поддерживаемый из федерального бюджета.

Для реализации проекта «Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух» уже сделано многое. На базе опорного университета региона создана и успешно работает лаборатория по созданию и разработке субстратов для кормления личинок мухи «Hermetia illucens». Благодаря этой лаборатории стало возможно изучение самого процесса производства кормовых субстратов для личинок мухи «Черная львинка». Производиться корм будет из зернового сырья и отходов от промышленной переработки. Кроме этого, лаборатория поможет автоматизировать откорм личинок, поддерживать их содержание и последующую переработку.

Активно продвигается и научная деятельность: подано 6 заявок на патент, к печати в журналах, индексируемых в базах данных Scopus и Web of Science, подготовлено 5 статей, в печати в журналах из перечня ВАК находится 6 статей и по материалам международных конференций издано уже более 9 работ.

Научный состав проекта прошел стажировки по темам «TIA-PRO1» и «TIA-WCCS» в компании Siemens, и 10 участников проекта повысили свою квалификацию и получили новые знания в технологиях биотехнологической переработки органических отходов. Также четыре участника проекта получили новые высокотехнологичные рабочие места на базе ООО «Агроакадемия».

Результаты, полученные в ходе выполнения проекта введены в образовательный процесс БГТУ им. В.Г. Шухова в виде новых научно-образовательных лекций: «Биотехнология получения белка», «Процесс компостирования отходов», «Определение класса опасности отходов», «Использование остаточного субстрата от выращивания мухи Hermetia illucens в оздоровлении почв».

Для популяризации результатов проектов были проведены многие мероприятия, в том числе проект был представлен на 25-й юбилейной Азербайджанской международной выставке «Телекоммуникации, инновации и высокие технологии», VI ежегодной национально выставке «ВУЗПРОМЭКСПО-2019» и Международной научно-технической конференции «Рациональное использование природных ресурсов и переработка техногенного сырья: фундаментальные проблемы науки, материаловедение, химия и биотехнология».

Специалистами БГТУ им. В.Г. Шухова и Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН в ходе совместного выполнения проекта были получены важные научные результаты, среди которых можно выделить теоретическую разработку 19 вариантов кормовых смесей на основе картофеля, яблок, яблочного жома, подсолнечного жмыха, кукурузы. Также были выбраны 9 экономически привлекательных вариантов для получения максимальной биомассы личинок, которые экспериментально проверены в лабораторных условиях.

Научные специалисты проекта провели оценку влияния состава кормового субстрата на состояние кишечного микросимбиоценоза личинок мухи «Черная львинка». Они выявили, что в составе кишечного микробиоценоза личинок существенную роль играют дрожжи.

Проведя оценку свойств зоокомпостов как органического удобрения, ученые пришли к выводу, что зоокомпосты исследованных вариантов содержат все основные питательные элементы с высоким содержанием фосфора. Такие вещества способны подавлять развитие фитопатогенных нематод (круглых червей), стимулируя иммунитет растений против их заражаемости. Поэтому лучшими качествами роста с иммунитетом против паразитов обладает зоокомпост, полученный на кормосмеси для выращивания личинок черной львинки с подсолнечным жмыхом.

Уже разработан технический регламент кормления личинок мухи «Черная львинка» и получения их биомассы и зоокомпоста, образующегося при отделении личинок по завершению процесса их культивирования на различном кормовом сырье.

Все представленные результаты, полученные в ходе выполнения проекта «Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух» подтверждают его значимость, как с научной точки зрения, так и с точки зрения экономического роста для региона.

Если Вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите всё предложение с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter.
Затем укажите, какое слово или цифру нужно исправить.

Выберите необходимый личный кабинет:
Личный кабинет
Размер шрифта:
А
А
А
Цвета сайта:
А
А
А
А
Изображения:
Вкл
Выкл
Расширенные настройки
Настройки шрифта:
Выберите шрифт:
Arial
Times New Roman
Интервал между буквами (Кернинг):
Стандартный
Средний
Большой
Выбор цветовой схемы:
Стандартная
Черным по белому
Белым по черному
Темно-синим по голубому
Коричневым по бежевому
Зеленым по темно-коричневому
Вернуть стандартные настройки
Свернуть расширенные настройки